Öğütülmüş baharatlar ve tozlar

Bütün satılmak yerine öğütülüp poşetlenmiş zerdeçal, kimyon, biber, tarçın ve zencefil. Öğütülmüş baharat tadını hemen verir ve yemeğe eşit yayılır; bir terbiyenin, bir hamurun ya da bir kekin tam olarak ihtiyaç duyduğu şey budur. Buradaki hiçbir şey tuz, nişasta ya da sitrik asitle şişirilmemiştir.