Especias molidas y polvos

Cúrcuma, comino, pimienta, canela y jengibre molidos y envasados en bolsa en lugar de venderse enteros. La especia molida entrega su sabor de inmediato y se reparte por igual en el plato, que es justo lo que necesitan un adobo seco, un rebozado o un bizcocho. Aquí nada se engorda con sal, almidón ni ácido cítrico.