Pereiti prie turinio
Pristatymas tą pačią dieną iki 00:00
LT Kalba
Išsaugotos prekės Krepšelis
Svogūnų milteliai - 100% egiptietiškas svogūnas, be druskos užpildo

Svogūnų milteliai - 100% egiptietiškas svogūnas, be druskos užpildo

€4.90 Sandėlyje ≈ Konvertuota patogumo dėlei — tiksli suma patvirtinama apmokėjimo metu.
Svoris

Užsandarinta šviežumui

Pristatymas į jūsų viešbutį

Pasirinkite rajoną, kad matytumėte pristatymo laikus ir kainas

Netrukus skrendate? Užsakydami pasirinkite anksčiausią laiko tarpsnį — pristatome iki 00:00.

Dar ne Egipte? Užsisakykite dabar ir nurodykite atvykimo dieną — priimame užsakymus net metams į priekį.

Užsandarintų prekių prie durų tikrinama pakuotė, o ne turinys.

100% džiovintas egiptietiškas svogūnas, smulkiai maltas. Jokios druskos, jokio krakmolo, jokių sukepimą stabdančių medžiagų ir nieko kito įmaišyto - svogūnų druska yra dažna ir atima iš tavęs pagardinimo valdymą. Saldesni, apvalesni ir skrudintesni nei žalias svogūnas, nes džiovinimas pašalina vandenį ir sukoncentruoja cukrus. Sausiems įtrynimams, mėsainių ir koftos masėms, padažams ir užpilams: svogūno skonis be vandens.

Svogūnų milteliai - 100% egiptietiškas svogūnas, be druskos užpildo — Aprašymas

Tai šimtu procentų džiovintas svogūnas ir nieko daugiau. Pasiūlymas pradedamas nuo to, nes svogūnų milteliai yra vienas iš tų bet kurio prieskonių asortimento produktų, kuriuos dažniausiai tyliai praskiedžia kažkuo pigesniu. Katalogas, iš kurio ši serija sudėliota, tai įvardija tiesiai: nepraskiesk svogūnų miltelių druska, krakmolu ar citrinos rūgštimi, jei kiekviena sudedamoji dalis nėra aiškiai deklaruota. Čia nepraskiesta niekas.

Kas tai yra: egiptietiški svogūnai, supjaustyti, išdžiovinti ir sumalti į smulkius šviesius miltelius. Egiptas yra vienas iš didelių pasaulio svogūnų augintojų, o džiovintas svogūnas yra vienas iš jo eksporto - tad, priešingai nei dauguma šio katalogo miltelių, šie tikrai vietiniai. Ko juose nėra: jokios druskos, jokio krakmolo, jokio cukraus, jokių sukepimą stabdančių medžiagų ir jokių kvapiųjų medžiagų.

Tai svarbiau, nei skamba. Svogūnų druska ir pasūdyti svogūnų milteliai yra dažni, o jei milteliai pagal svorį trečdaliu yra druska, tu praradai galimybę pagardinti savo maistą pats - kiekvieną kartą siekdamas svogūno pridedi neišmatuotą kiekį druskos, ir kai patiekalas pagaliau skanauja teisingai, jis dažnai jau per sūrus, kad būtų išgelbėtas.

Skonis nėra šviežias svogūnas ir neturėtų būti taip parduodamas. Džiovinimas pašalina vandenį ir daugumą lakiųjų sieros junginių, dėl kurių žalias svogūnas toks aštrus, kad graudina akis, ir sukoncentruoja cukrus, tad svogūnų milteliai saldesni, apvalesni ir skrudintesni nei daržovė, iš kurios jie gauti. Skonis artimesnis vos karamelizuotam svogūnui nei žaliam.

Savo vietą jie užsidirba visur, kur nori svogūno be vandens. Sausi įtrynimai yra akivaizdus atvejis: šviežias svogūnas ant vištienos, kuri keliauja į karštą orkaitę, iš pradžių garuoja, o paskui dega, o svogūnų milteliai rusva kartu su mėsa. Jiems vieta mėsainių ir koftos masėse, padažuose ir labnehe, užpiluose, ant traškučių bei spragėsių ir bet kuriame mišinyje, kuriam reikia saldaus sūraus pamato.

Kur ne: jie nepakeičia kaip reikiant išminkštinto svogūnų pagrindo. Jei receptas prasideda nuo svogūnų minkštinimo aliejuje penkiolika minučių, tas žingsnis kuria saldumą, kūną ir tekstūrą, o šaukštas miltelių jo nepakeis. Naudok miltelius pagardinimui pagal svorį, o tikrus svogūnus palik keptuvei.

Vienas praktinis įspėjimas, apie naudojimą, o ne apie kokybę: svogūnų milteliai higroskopiški ir sukeps. Jie traukia vandenį iš oro ir iš garų virš keptuvės greičiau nei beveik bet kas kitas prieskonių lentynoje. Niekada nekratyk jų tiesiai virš verdančio puodo - geriau semk šaukštu, išspausk iš maišelio orą ir kaip reikiant jį uždaryk.

Patys svogūnai Egipte įsišakniję taip giliai, kaip tik maistas gali būti: jie pasirodo kapų tapyboje, šventyklų aukose ir piramidžių statytojų daviniuose, nors džiovinti juos į miltelius yra moderni patogybė, o ne senas paprotys. Tai pateikta kaip istorija, o ne teiginys apie sveikatingumą; tai nėra medicininis patarimas. Fasuotas sausas maistas asmeniniam naudojimui paprastai praeina ES ir JK bagaže; taisyklės keičiasi, tad prieš skrydį patikrink savo muitinę.

Svogūnų milteliai - 100% egiptietiškas svogūnas, be druskos užpildo — Specifikacijos
Forma
Smulkūs šviesūs milteliai, malti iš pjaustyto džiovinto svogūno. Sausi byra laisvai. Jie higroskopiški ir sukeps sutikę garus ar drėgmę - tai normalu grynam prieskoniui ir viena iš priežasčių, kodėl pigesnės versijos deda sukepimą stabdančių medžiagų.
Pakuotė
Pakartotinai užsandarinamas maišelis su drėgmės ir aromato barjeru. Rinkis 50 g, 150 g, 250 g, 500 g arba 1 kg. Barjeras čia svarbesnis nei daugumai miltelių, nes svogūnų milteliai traukia vandenį iš oro greičiau nei beveik bet kas kitas lentynoje.
Kilmė
Auginamas Egipte - viename iš didelių pasaulio svogūnų augintojų ir tikrame džiovinto svogūno eksportuotoje, tad, priešingai nei dauguma šios serijos miltelių, šie tikrai vietiniai. Auginimo regionas ir tiekėjas dar tikslinami, kol prekė neaktyvuota.
Sudėtis
100% džiovintas svogūnas (Allium cepa). Nieko nepridėta - jokios druskos, jokio krakmolo, jokio maltodekstrino, jokio cukraus, jokių sukepimą stabdančių medžiagų, jokios įmaišytos svogūnų druskos. Sudėtyje nėra deklaruotinų alergenų.
Skonis ir aromatas
Saldūs, skrudinti ir koncentruoti - artimesni vos karamelizuotam svogūnui nei žaliam, nes džiovinimas nuima vandenį ir aštrų sieros įkandimą, o cukrus palieka. Sodraus sūrumo, o ne aštrumo.
Skonių šeima ir deriniai
Saldžiai sūri svogūninių pamatinė gaida, mūsų česnako miltelių dvynys, ir dažniausiai naudojama kartu su jais. Dera su paprika, čili, juodaisiais pipirais, kuminu, kalendra, čiobreliais, pomidoru, jautiena, vištiena, bulvėmis ir viskuo nuo grotelių.
Naudojimas
Visur, kur nori svogūno be vandens: sausiems įtrynimams, mėsainių ir koftos masėms, padažams, labnehui, užpilams, spragėsiams. Semk šaukštu, niekada nekratyk virš garuojančio puodo. Nepakeičia aliejuje minkštintų svogūnų - tai kitas darbas.
Istorija ir tradicijos
Svogūnai yra vienas giliausiai Egipte įsišaknijusių maisto produktų: jie pasirodo kapų tapyboje, šventyklų aukose ir piramidžių statytojų daviniuose. O džiovinti juos į miltelius yra moderni virtuvės patogybė, o ne senas paprotys.
Kam tinka
Tiems, kurie patys gamina įtrynimus bei mišinius ir nori patys valdyti druską. Kepsninių ir grilio mėgėjams, mėsainių ir koftos gamintojams ir tiems, kurie ant svogūnų miltelių etiketės rado druską pirmoje vietoje.
Laikymas
Sandariai, tamsoje, sausai, kambario temperatūroje, ir sausai čia yra svarbiausias žodis - tai drėgmės alkaniausi milteliai serijoje. Po kiekvieno naudojimo išspausk orą. Sukepimas nėra gedimas ir prieskonis tebegardina, bet jo galima išvengti.
Kelionei namo
Lengvi, užsandarinti ir visiškai sausi, be išsipylimo rizikos, o maišelis guli plokščiai. Fasuotas sausas maistas asmeniniam naudojimui bagaže į ES ir Jungtinę Karalystę paprastai praeina; taisyklės keičiasi, tad prieš skrydį patikrink savo šalies muitinės puslapį.

Patikrinkite pakuotę prieš mokėdami

  1. Renkatės
  2. Pristatome
  3. Patikrinkite pakuotę
  4. Mokate

Atidarykite dėžę prie durų: patikrinkite plombas, etiketes ir tai, ar yra viskas, ką užsisakėte. Visa, kas pažeista, trūksta ar netinka, grįžta iš karto. Užsandarinti maišeliai neatidaromi paragauti — būtent tai išlaiko jų šviežumą.

Jums taip pat gali patikti

Žiūrėti visas

Atsiliepimai

Atsiliepimų dar nėra — būkite pirmi po pristatymo.

Rašyti atsiliepimą

Įvertinkite šią prekę

Atsiliepimus gali rašyti klientai, kurių užsakymas jau pristatytas. Norėdami tęsti, Įveskite užsakymo numerį ir el. paštą iš savo patvirtinimo.

Jūsų patvirtinimo el. laiške, pvz., SQ-10234
Jūsų Įvertinimas
Rodomas kartu su jūsų atsiliepimu. Palikite tuščią, kad būtų naudojamas užsakyme nurodytas vardas.
Kaip jums patiko? Užteks vieno ar dviejų sakinių.

Atsiliepimus prieš paskelbiant peržiūri žmogus.