Delta korinis medus, 500 g

Tai Delta bičių medus su korio gabalėliais; šis prekės ženklas egiptietiškose parduotuvėse parduodamas kaip „asal shamaa Delta“, o asal shamaa („vaško medus“) - egiptietiškas korinio medaus pavadinimas. Korys - tai pačių bičių sandėlis: šešiakampės bičių vaško akutės, pripildytos medaus. Šiame stiklainyje korio gabalėliai yra skystame meduje, o 500 g - tai medus ir korys, pasverti kartu; kiek iš to sudaro korys, skiriasi kiekviename stiklainyje. Parduodame 500 g stiklainį tiksliai tokį, kokį gauname iš gamintojo, neatidarytą. Mes jo neatidarome, nemaišome ir neperpakuojame, todėl tavo gautas stiklainis turi paties gamintojo Delta etiketę su sudėties eilute ir tinkamumo vartoti terminu.

Tikėkis dviejų tekstūrų viename šaukšte: skysto bičių medaus, saldaus ir švelnaus, ir korio, kurio vaško akutės pasiduoda, kai įkandi, ir palieka minkštą, kramtomą vašką, beveik neturintį savo skonio. Spalva ir skonis kinta nuo vieno derliaus iki kito pagal žiedus, kuriuos lankė bitės, todėl vienas stiklainis gali būti atspalviu šviesesnis ar tamsesnis už kitą.

Egipte korinis medus priklauso pusryčiams. Korio gabalėlis dedamas ant feteer meshaltet (trapaus sluoksniuoto kepinio) su qishta (tiršta grietinėle, nugriebta nuo virinto pieno) arba ant šiltos duonos šalia baltojo sūrymo sūrio, o kai kas tiesiog valgo šaukštą korio be nieko. To paties gamintojo medų šioje kategorijoje rasi ir be korio - pavadinimu „Delta bičių medus - stiklainyje“, ir su juodgrūdėmis - pavadinimu „Delta medus su juodgrūdėmis, 1 kg“.

Šaukštu ar peiliu išpjauk korio gabalėlį kartu su šiek tiek aplink jį esančio medaus. Tepk jį ant feteer, duonos ar skrebučio, šaukšto nugarėle praspausdamas akutes, arba kramtyk tiesiai nuo šaukšto: medus išteka, o likusį minkštą vašką gali nuryti arba padėti į šalį. Visada naudok sausą, švarų šaukštą: lašas vandens stiklainyje gali priversti medų rūgti.

Medus netinka kūdikiams iki 12 mėnesių. Neduok jo kūdikiui nei su maistu, nei su gėrimais, nei ant čiulptuko: tai standartinis maisto saugos patarimas dėl bet kokio medaus, nepriklausomai nuo prekės ženklo. Mažiems vaikams korį supjaustyk mažais gabalėliais.

Ko šis puslapis netvirtina. Jame neįvardyta, iš kokių žiedų šis medus, kur jis surinktas ir kokia jo kokybės klasė, ir nieko nesakoma apie tai, kaip jis buvo apdorotas: dėl to skaityk etiketę ant stiklainio. Medus taip pat plačiai parduodamas su ilgais tariamų poveikių sąrašais, ir šis aprašymas nė vieno jų nekartoja. Jis parduodamas kaip maistas, o ne kaip teiginys apie sveikatingumą; niekas čia nėra medicininis patarimas.

Laikyk stiklainį sandariai uždarytą kambario temperatūroje, atokiau nuo saulės ir viryklės; medui nereikia šaldytuvo, o šaltyje jis kristalizuojasi greičiau. Kristalizacija medui yra normalus reiškinys: jis pamažu tampa drumstas ir tirštas arba visai sukietėja, ir tai nereiškia, kad jis sugedo. Korinis medus taip pat kristalizuojasi - akutėse ir aplink gabalėlius; valgyk jį tokį, koks yra: tepk ar kramtyk. Nešildyk stiklainio, kad medus suskystėtų: karštis išlydo vaškinį korį. Tinkamumo vartoti terminas išspausdintas ant stiklainio.